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オムライス |
| 作り方 |
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| 1. |
まず、チキンライスを作りましょう。
にんじん、ピーマン・玉ねぎを粗みじんにし、鶏肉とベーコンはそれぞれ1〜2cm角に切ります。
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| 2. |
フライパンにバターをしいて中火で熱したら、1の材料を入れ、塩コショウをして炒めます。火が通ってきたら、ご飯を入れ、塩コショウをし、ケチャップ・トンカツソースで味を調えてください。
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| 3. |
卵と牛乳を少し塩を振って混ぜ、フライパンに油をしき、焼きます。
フライパンに卵を流しいれると、液卵を少し混ぜて焼いてください。
表面にトロみがあるくらいで液卵が固まってきたら、火を止め、
2のチキンライスの上にのせて、ケチャップをお好みでかけて完成です。
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| ひとくちメモ |
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チキンライスの具はお好みで、アスパラやコーンを入れても美味しいと思います。
卵はオムレツにすると、割ったときに、トロッと中のたまごが広がるものになります。
（↑ちびまるこちゃんのオープニング参照。）
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