卵の殻の上手な割り方。
卵はとがっている方に空洞ができています。
そのとがった方にひびを入れると、そこからむきやすくなります。
更に、茹であがりの熱い状態で、卵の全体にひびを入れておき、まな板の上で
ゴロゴロと転がします。そうすると、とてもむきやすくなりますよ。