卵サラダ
2個から4個(M玉)
ミニトマト
10個ほど (1パック)
塩
オリーブ オイル
卵焼きを作って冷まして、1cm角に切ります。 固めに焼いておくと切りやすいです。(卵焼きの残りで作る料理です。) ミニトマトは4分の一、クリームチーズは角に切りにしてください。
1の材料に鰹節、塩、醤油とオリーブオイルを入れて和えれば出来上がりです。
卵焼きが残ることはそうそうないと思いますが、 ちょっと変わったメニューにいかがですか? イタリアンドレッシングで和えても美味しいですよ。