基本の卵料理
玉子焼き
煮玉子
オムライス
釜玉うどん
ゆで卵
オードブル
ひじきとツナの
卵焼き
ゆで卵
卵サラダ
あさつきと鶏ひき肉の卵焼き

卵サラダ

 材料

2個から4個(M玉)

ミニトマト

10個ほど
(1パック)

クリーム
チーズ
60g
鰹節 1袋
醤油 適量

少々
あさつき 適量
刻み海苔 適量

オリーブ
オイル

小さじ2杯

作り方
1.

卵焼きを作って冷まして、1cm角に切ります。
固めに焼いておくと切りやすいです。(卵焼きの残りで作る料理です。)
ミニトマトは4分の一、クリームチーズは角に切りにしてください。

2.

1の材料に鰹節、塩、醤油とオリーブオイルを入れて和えれば出来上がりです。


ひとくちメモ

卵焼きが残ることはそうそうないと思いますが、
ちょっと変わったメニューにいかがですか?
イタリアンドレッシングで和えても美味しいですよ。